El agua de peptona tamponada con un 10% de agente neutralizante se recomienda para la recuperación de Salmonella antes del enriquecimiento selectivo y el aislamiento. Se recomienda su uso si es probable que la muestra contenga restos de desinfectantes o sustancias antibacterianas.
El medio en viales puede conservarse entre 15 y 25°C hasta la fecha de caducidad indicada en el envase.
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